ขนมเส้น ข้าวปุ้น หรือที่เรารู้จักกันว่า ‘ขนมจีน’
คงจะเป็นเมนูเส้นที่คนไทยแทบทุกภาคชอบทานรองมาจากข้าว
เพราะนอกจากจะเรียกต่างกันตามภาษาพื้นบ้าน การทานขนมจีนในแต่ละภาคก็แตกต่างกันไปด้วยเหมือนกันฮะ
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/ขนมจีนต้นก้ามปู.jpg)
ร้านขนมจีน (แต่เจ้าของเป็นคนไทยนะ ฮ่าๆๆ) จริงๆก็มีให้เลือกเยอะมากกกก
มีตั้งแต่ร้านข้างถนนไปยันขึ้นห้าง
แต่ร้านที่อร่อย ถูกปาก และควรค่าแก่การแวะไปทานในจังหวัดพิษณุโลก ต้องร้านนี้เลยฮะ
ขนมจีนต้นก้ามปู
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/IMG_9263.jpg)
ร้านนี้จะตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าของโรงแรมชินนะปุระ ฮะ
เป็นเรือนไม้ยกใต้ถุนสูง ทำให้รู้สึกปลอดโปร่งและช่วยระบายความร้อนได้ดี
ซึ่งที่นี่เค้าก็ไม่ได้มีดีแค่เรื่องขนมจีนนะฮะ เพราะตั้งแต่เดินเข้าร้านมา เราจะเห็นซุ้มต่างๆ
ทั้งของทอด ส้มตำ ข้าวซอย และขนมหวาน แบ่งโซนกันอย่างชัดเจน
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/IMG_9262.jpg)
แต่ที่สำคัญคือ ซุ้มผัก ฮะ ซุ้มนี้จะอยู่ตรงกลางร้านเลย และเป็นโซนที่ฮ็อตฮิตที่สุดก็ว่าได้
เพราะใครที่มาทานขนมจีนน้ำยาที่นี่ ก็สามารถตักผักเครื่องเคียงได้แบบไม่อั้น
ใครชอบทานอันไหน ไม่ชอบทานอะไร ก็เลือกตักได้ตามสะดวกเลยล่ะฮะ
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/IMG_9271-copy.jpg)
ที่นี่เค้ายังมีน้ำยาขนมจีนให้เลือกหลากหลายด้วยฮะ
เริ่มที่ ‘น้ำเงี้ยว’ ก่อนเลยละกัน เพราะเป็นน้ำยาพื้นเมืองของคนภาคเหนือนี่ล่ะเจ้า
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/IMG_9288-copy.jpg)
เป็นน้ำยาแบบไม่ใส่กะทิ แต่หอมกลิ่นเครื่องแกงมากฮะ
กระดูกหมูต้มมาเปื่อยกำลังดี เลือดไม่มีกลิ่นคาว มีรสอมเปรี้ยวของมะเขือเทศมาตัด
อร่อยครบทุกรสเลยฮะ
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/IMG_9278-copy.jpg)
แต่ถ้าพูดถึงอาหารเหนือที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย ก็คงจะหนีไม่พ้น ‘ข้าวซอยไก่’ สินะ
บะหมี่เส้นแบนกับน่องไก่ที่ต้มมาเปื่อยมากกกก ในใจก็คิดว่าจะแข่งกันนุ่มไปไหน 55555
น้ำซุปหอมมมมข้น เต็มมัน ทานคู่กับเส้นที่ทอดมาด้านบนและผักเคียง มันดีมากฮะ <3
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/IMG_9305-copy.jpg)
ขยับไปทางอีสานกันหน่อย ‘ขนมจีนน้ำยาป่า’
เมนูนี้ทานง่ายดีฮะ ไม่มีส่วนผสมของกะทิ
เผื่อสาวๆคนไหนอยากทานขนมจีนน้ำยาแบบเบาๆกับผักสด ถือเป็นตัวเลือกที่ดีเลย
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/IMG_9337-copy.jpg)
มาต่อกันที่ภาคกลางเลยฮะ ส่วนใหญ่มักจะชอบทานขนมจีนกับน้ำยากะทิอย่าง
‘น้ำยาปู’
น้ำยามาแบบเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม รสเผ็ดอ่อนๆ คนไม่ทานเผ็ดก็ทานได้
แต่ถ้าใครชอบรสจัดจ้าน ทางร้านเค้าก็มีพริกให้บริการเติมเองนะฮะ
แต่ที่รักที่สุดคงจะหนีไม่พ้นความแน่นของเนื้อปู มาแบบเรียลๆไม่ใช่วิญญาณ 555555
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/IMG_9328-copy.jpg)
อีกอย่างที่คนภาคกลางนิยมทานคือ ‘ขนมจีนน้ำพริก’
สำหรับใครที่ไม่เคยทาน น้ำยาถ้วยนี้จะไม่ได้รสชาติเหมือนน้ำพริกแซ่บๆ
แบบที่หลายคนเข้าใจนะฮะ
รสชาติเค้าจะออกหวานนำฮะ หอมมันจากกะทิและได้รสสัมผัสจากถั่ว
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/ขนมจีนน้ำพริก.jpg)
และสุดท้ายในหมวดน้ำยาฮะ ‘แกงเขียวหวาน’
เมนูนี้น่าจะเคยทานกันบ่อยๆ แต่ที่นี่เค้าใส่ถั่วฝักยาวซอยลงไปด้วย
ลูกชิ้นไม่คาว เนื้อเด้งดีฮะ ทานด้วยกันแล้วอร่อยใช้ได้เลย
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/แกงเขียวหวานไก่.jpg)
แต่อย่างที่บอกฮะ ถึงที่นี่จะเป็นร้านขนมจีน แต่เมนูอื่นก็มีให้เลือกเยอะเหมือนกัน
เผื่อใครทานเส้นจนเบื่อแล้ว อยากทานเนื้อสัตว์ให้หนักท้องบ้าง ต้องไม่พลาดที่จะสั่ง
‘ปีกไก่ย่างตะไคร้’
เนื้อไก่นุ่มๆ ที่สำคัญคือหมักมาได้หอมสมุนไพรมาก
ย่างมาเสิร์ฟแบบร้อนๆ หอมเตะจมูกขึ้นไปอีก
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/ไก่ย่าง.jpg)
มีไก่ย่างแล้ว คู่จิ้นที่ขาดกันไม่ได้ก็ต้องมาฮะ ‘ตำหลวงพระบาง’
ความพิเศษของเมนูนี้คือเค้าใส่กะปิฮะ มันจะได้รสชาติและความหอมไม่เหมือนปลาร้าอ่ะ
ซึ่งเราว่ามันดี เป็นทางเลือกให้คนที่ไม่ชอบกลิ่นปลาร้าฮะ
อีกอย่างคือเส้นมะละกอที่ฝานมาเป็นเส้นแบนยาว เวลาทานจะรู้สึกได้รสชาติมากกว่า 😛
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/ตำหลวงพระบาง.jpg)
แต่ไหนๆก็ขึ้นมาทางเหนือแล้ว เดี๋ยวจะหาว่าไม่มีเมนูอาหารท้องถิ่นบ้างหรอ
แน่นอนว่าที่นี่เค้าก็มีอาหารแบบล้านนาเหมือนกันฮะ
‘ออเดิร์ฟเมือง’ เมนูที่จะทำให้เราได้ทานอาหารเบสิคของภาคเหนืออย่างทั่วถึง 555555
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/ออเดิร์ฟเหนือ.jpg)
ของเด็ดของดีภาคเหนือนี่มีหลายอย่างมากฮะ ทั้งหมูยอ หมูทอด แคปหมู และพระเอกของ
จานนี้คือไส้อั่ว ย่างมาแบบแห้งๆหน่อย หอมกลิ่นสมุนไพรมากฮะ
ส่วนนางเอกที่ช่วยเพิ่มความอร่อยให้จานนี้ก็คือน้ำพริกหนุ่มและน้ำพริกอ่องฮะ
รสไม่จัด ทานกับผักลวกยิ่งอร่อย
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/IMG_9342-copy.jpg)
แอบติดใจ ‘หมูยอ’ ฮะ เลยสั่งเพิ่มอีกจาน ^^
ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยไม่แพ้น้ำพริกเลย
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/หมูยอ.jpg)
ส่วนเมนูนี้เป็นเมนูที่อยากให้ลองฮะ ‘จิ้นส้ม’
เอาจริงๆเราก็เพิ่งจะเคยได้ยิน สงสัยอยู่นาน พอเห็นก็ร้องอ๋อออออ
มันคือแหนมนั่นเองฮะ แต่เป็นแหนมที่รสชาติดีมากกกกก
มีหนังหมูแทรกตามเนื้อ รสกำลังดี ไม่เปรี้ยวจนเกินไป
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/IMG_9296-copy.jpg)
จัดเต็มไปกับหมู่มวลของคาวแล้ว ต้องอย่าลืมสั่งของหวานมาด้วยนะฮะ
เพราะขนมไทยที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย
ถึงแม้ว่าบางเรื่องเราจะหลายใจไม่ได้ แต่เรื่องขนมเราทำได้ แฮร่!
‘ขนมหลายใจ’ รวมสุดยอดขนมไทยมาให้ทานแบบฟินๆ
ทั้งเปียกสาคูเผือก, เปียกลูกเดือย, เปียกข้าวฟ่าง, เปียกข้าวเหนียวดำและเต้าส่วน
รสหอม หวาน มัน ครบสูตรความอร่อยของขนมไทย
และไอศครีมกะทิ หอมเย็นชื่นใจ ลูบพุงเบาๆพร้อมความฟิน 55555
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/IMG_9313-copy.jpg)
หลายคนอาจจะสังเกตเห็นว่าอาหารของที่ร้านขนมจีนต้นก้ามปูเนี่ย
เค้าจะเสิร์ฟมาจานเล็กจานน้อย ในปริมาณไม่มาก
น้ำยาต่างๆก็เสิร์ฟมาเป็นถ้วย ไม่ได้ราดบนขนมจีนมาเหมือนร้านทั่วไป
เราว่ามันเป็นข้อดีอย่างนึงนะ เพราะเราจะได้ทานหลากหลาย
ยิ่งถ้ามากันหลายคน จะได้ช่วยกันชิม ช่วยกันแชร์อย่างละนิดอย่างละหน่อย คือดี!
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/ขนมจีนต้นก้ามปู-2.jpg)
ซึ่งรสชาติอาหารของที่นี่ถือว่าใช้ได้เลยฮะ อาจไม่ได้รสจัดมากมาย
แต่เราขอยกนิ้วให้กับความเข้มข้น เหมือนรักเราที่ไม่เคยจืดจาง (แบบนี้ก็ได้หรอ ฮ่าๆๆ)
ส่วนที่เอาคะแนนเต็มสิบไปอีกคือบรรยากาศร้านและการบริการที่รวดเร็ว
จนไม่แปลกใจเลยว่าทำไมร้าน ขนมจีนต้มก้ามปู ถึงมีคนมาแวะเวียนมาอย่างไม่ขาดสาย
![](http://247journey.in.th/wp-content/uploads/2018/12/IMG_9253.jpg)
สถานที่ตั้ง
ด้านหน้าโรงแรมชินนะปุระ
59/19 หมู่.10 ต.วัดจันทร์ อ.เมือง จ.พิษณุโลก
Google Map
https://goo.gl/maps/PKCqKSUNXJs
เวลาทำการ
เปิดบริการทุกวัน 09.00-16.00น.
เบอร์ติดต่อ
055-215-222
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
https://www.facebook.com/pg/tonkampoo.plk/