D.E.D Thailand คาเฟ่เปิดใหม่ย่านราชดำเนิน
ปกติไปแถวราชดำเนิน สนามหลวงเนี่ยย ก็มีแต่ไปตอนกลางคืนน่ะฮะ 555555
วันนี้เลยอยากพามานั่งชิลล์ตอนกลางวัน หาคาเฟ่คิ้วท์ๆนั่งอ่านหนังสือเล่มโปรดกันซะหน่อย
มาพบกับร้านคาเฟ่เปิดใหม่ D.E.D Thailand
ที่ตั้งร้านจะอยู่ที่หอสมุดเมืองกรุงเทพมหานครเลยฮะ
สามารถเดินเชื่อมต่อเข้าหอสมุดได้ด้วย แบบว่ามาอ่านหนังสือหรือทำกิจกรรมแล้วหิวก็เดินเข้ามานั่งได้เลย
ไม่ต้องออกไปหาของกินไกลๆ สะดวกสุด
ที่มาของชื่อร้านคำว่าเด็ดหรือ D.E.D ที่เป็นชื่อร้านเนี่ย
ย่อมาจาก Delicious Extraordinary Dough แปลเป็นไทยแบบตรงตัวสุดๆก็ = แป้งสูตรพิเศษอร๊อย อร่อย 555555555
ชื่อก็บอกอยู่แล้วล่ะว่ามันไม่ธรรมดา เพราะที่นี่เค้าดัดแปลงอาหารไทยให้เกร๋กู้ดขึ้นไปอีกหลายระดับ
โดยเสิร์ฟเมนูอาหารไทยบ้านๆบนแผ่นแป้งพิเศษของทางร้าน (ลูกครึ่งระหว่าง Brioche + Croissant)
.
หลายคนอาจจะงง เอ๊ะแล้วมันจะเป็นยังไง?
ผิวของแป้งจะกรอบเหมือนเวลาเราทานครัวซองค์
แต่ด้านในยังคงความนุ่มมมม และหอมเนย ซึ่งไม่น่าเชื่อว่ามันเข้ากับท็อปปิ้งด้านบนมากๆฮะ
เริ่มที่จานแรกเลยดีกว่า ‘เด็ดชีสสาด กระเพราหมูแสบ’
กระเพราหมูสับรสชาติเข้มข้น ถึงเครื่องตามแบบฉบับอาหารไทยเลย ฮ่าๆ
โปะด้วยชีสแล้วเอาไปอบให้มันยืดดด อร่อยมากฮะ 😋
.
ตามมาด้วย ‘เด็ด มาซะหมั่น แห้งติดเกาะ’
เห็นสีแสบแซ่บขนาดนี้ ไม่ต้องกลัวเผ็ดปากพอง
เพราะเค้ามีโปรสั่งคู่กับน้ำโซดาด้วย ดีไปอี้กกกกก
เมนูติดอันดับอร่อยที่สุดในโลก บนแผ่นแป้งสูตรเด็ดพิเศษ
ราดด้วยกะทิหอมนวลแบบนี้ พิมพ์ไปน้ำลายก็จะไหลไปละ XD
.
แต่ที่นี่ก็ไม่ได้มีแค่แป้งเด็ดนะฮะ
‘พานินี่ เสือสิ้นลาย หมู/เนื้อ’
ขนมปังแบบนี้ก็อร่อยไปอีกแบบฮะ
คือมันจะคล้ายปังแซนวิสยาวๆไปปิ้ง ด้านในมีเบคอนคลุกกับน้ำสลัด
กัดไปนี่เจอแต่ไส้เน้นๆ ฟินนนน
.
ส่วนเมนูของหวานที่นี่เค้าก็มีฮะ
‘สังขยาซ่อนแอบ’
เอาจริงๆออกมาไม่ค่อยสมกะชื่อเท่าไหร่ เพราะไส้สังขยาไม่ได้เล่นซ่อนแอบแต่อย่างใด
จ้วงลงไปทีแอบพุ่งออกมาเบาๆ 😆
รสหอมละมุน ถูกใจสายหวานแน่นอน
นอกจากความเก๋ของเมนูแล้ว การตกแต่งร้านที่นี่ก็เก๋เช
โทนสีสว่างสบายตา จะมีทั้งมุมแบบชิลล์ผสมความ
โซนนี้จะไทยๆหน่อย สำหรับใครที่อยากจะนั่งเอนห
แต่สิ่งที่เราอยากให้ทุกคนโ
ความน่ารักของดีไซ
ภาพนี้ออกแบบโดยคุณซันเต๋อ นักวาดภาพประกอบลายเส้นชื่อ
สีสดใสเป็นเอกลักษณ์ น่าดึงดูดมากฮะ
สั่งแบบ Take away ก็จะได้แก้วลายสวยๆแบบนี้ด้วยน้า เอาไว้ถ่ายรูปลงไอจีสวยๆชิคๆได้เลย
ชอบไอเดียการผสมผสานของที่นี่มากฮะ จับไทยผสมกับต่างชาติได้อย่างลงตัวเลย
ส่วนโซนฝั่งนี้ก็ติดถนน ทำเป็นบาร์ริมกระจก ดูไลฟ์สไตล์คนกรุงฯ
สามารถโบกไม้ โบกมือให้ผู้คนด้านนอกได้ เซย์ไฮ!
อย่างที่บอกฮะว่าร้านนี้อยู
สามารถเข้าไปใช้บริการหอสมุ
เอาเป็นว่าหากใครกำลังหาคาเฟ่ น่ารัก นั่งสบาย โลเคชั่นดี
เราแนะนำที่นี่เลยฮะ D.E.D Thailand พอนั่งกินเสร็จก็มาหาหนังสืออ่าน
หรือไปดูกิจกรรม งานศิลป์หมุนเวียน กันที่นี่ได้ตลอด
ที่สำคัญชั้นบนมีโซนสำหรับน้องๆหนูๆ ทุกสัปดาห์จะมีกิจกรรมหมุนเวียนไปเรื่อยๆ
อย่างตอนเราไปจะมีเป็นเล่านิทานฮะ ถือว่าเป็นกิจกรรมดีๆน่าทำในวันหยุดได้เลยล่ะ
รายละเอียดเพิ่มเติม : D.E.D Thailand
โทร : 02-911-0046
24 Hours a day, 7 Days a week for Journey!
Facebook : 247Journey
Twitter : 247Journey
Instagram : 247Journeyy
